2011年12月18日日曜日

昨日、今日、飛鳥の夢


神戸ハーバーランドに出掛けた折、
偶然にも豪華客船 『飛鳥』が停泊していた。

この船の長さ 約240m、 幅 約30m。
後方のメリケンパーク オリエンタルホテルと比較しても
この船の大きさがわかる。

こんな豪華客船で世界一周クルーズなんて・・・・夢のまた夢。

でも・・・ワンナイトクルーズなら
ヘソクリ奮発すれば 夢じゃないかもね。♪

あ・・・でも・・・
夫はタキシードで 私はドレスアップ??

やっぱり・・・・夢で終わりそうですね。^^;


2011年12月2日金曜日

天空の城


何かと忙しくて・・・1ヶ月ぶりの更新です

兵庫県朝来市にある竹田城。

秋から冬にかけて、雲海に浮かび上がる
『天空の城』として余りにも有名です。

標高353,7mの山頂に、南北400m 東西100mの縄張り。
廃城約400年を経ても 石垣がそのままの状態で残っている。

普通、出土した物は収集して資料館などで展示されるのでしょうが、
当時の瓦の欠片がそこら辺に  ごろごろしているのが
なんとも不思議な気がします。

しかし、よくもまぁ こんな山上に城を建てたものだなぁ!

当時の権力者と、それに従う民。
築城に関わった人達の苦労が忍ばれます。


雲海に浮かび上がる天空の城・・・必見の価値ありです。

この日のお昼頃、残念ながら霧はスッカリ晴れていた。
次回はもっと早朝に来て、その幻想的な風景を期待しましょう!

2011年11月2日水曜日

激辛「ハバネロ」


友人から 『ハバネロ』を頂きました。

ピーマンより小さくてコロンとした形。

料理する時は必ずメガネ、マスク、手袋をするように・・と言われ
さすが世界一辛いと言われるだけあって、
 要危険食品?のようです。

でも、無類の辛党の私は思わずニンマリ~^^;
さぁて、どうするかな?

『ハバネロオイル』を作ってみましょ~♪

脅されたにもかかわらず、物は試しで・・・
無防備のまま、匂いをかいでみると、
かすかにピーマンのような青臭い匂い。

なぁんだ、大した事なさそうだな。^^v

でも 取り敢えず、まな板の上に牛乳パックを敷いて半分に切り
ちょっと舐めてみると・・・カラ~ッ!!

ウッフッフ・・・ますます嬉しくなってきました♪♪

少量のオリーブオイルでニンニクとハバネロを
焦がさないようにゆっくりと炒めます。

エキストラバージンオイルがあったので
それをビンいっぱいにして2週間ほど待ちます。

これはぺペロンチーノに最高ですね。 楽しみ~♪

玉ねぎの酢漬けも作ってみました。
これも私好みの味になりそうです。

細かく刻み、少量のマヨネーズで和えて
パンに挟むと美味しそう~。^^v

          ハバネロを触った手では決して顔や目をこすってはイケマセン。

無意識に触っていたのか、おでこがピリピリ。

そして、調理中に やたら咳込んでいたのは
空気中に飛び散った辛味成分を吸い込んだからでしょう、

やっぱり、完全防備の方が良いかも知れませんね。


来年は我が家でも栽培してみようかな?



2011年10月16日日曜日

稲刈り


秋晴れの澄み切った青空の下、
稲刈りに行ってきました。

今年は大豊作で、実入りも非常に良いとのこと。

完全無農薬で米や野菜を作っているこの農園、
その日見つけた生き物はヘビ、蛙、イナゴ、イモリ、ガムシ、バッタ・・
名前が分からないものが他にも沢山いた。

生き物がいっぱいの田んぼでは
安全で美味しいお米が元気よく育ちます。

稲刈りもコンバインですれば 早くてラクだけど、
手作業だからこそ、余計に自然の恵みに感謝できるように思います。


鎌でザクザク刈る音が 心地よい

3~4株づつ稲ワラで束ねます。

天日干しにする為に やぐらを組む。


無農薬のお米が美味しいのはスズメもよく知っているんですね。

鳥避けのネットを張る。

これから2週間ほど経てば脱穀作業となる


『実るほど 頭を垂れる 稲穂かな』


実っても実らなくても、威張ることなく
謙虚に生きて行きたいものです。



2011年10月12日水曜日

今朝のおみやげ

今朝のおみやげは「柴栗」です~♪

山沿いの道端で柴栗が落ちていた。
1個見つけたら、あっちにもこっちにも・・・

夢中で拾ったのはイイんだけど・・
小さいので鬼皮を剥くのが大変だぁ!^^;

でも、甘くて美味しい柴栗。
今夜は栗ご飯にしましょう♪♪

2011年10月9日日曜日

立山 2日目


2日目、何とか雨は上がったものの
室堂周辺は濃いガスがかかり、
残念ながら期待していた景色は望めなかった。

・・・が、一瞬、去年登頂した雄山神社が見え、
峰本社の神々しさに思わず手を合わせた。

この日は地獄谷~天狗平~獅子ヶ鼻平~鎖の行場~弥陀ヶ原の
コースを行く予定だったが、やはり、ガスは晴れそうにも無く
弥陀ヶ原湿原の木道も危険ということで、
バスで下山し、美女平を散策することに・・・。


大自然の中を走るバスは「雪の大谷」を通過。
この辺りは世界でも有数な豪雪地帯とかで、
多い年では積雪20mにもなるという。

春の季節には雪壁の道が有名な所。


標高約1000mの美女平には
 ブナや広葉樹などの原生林が空を覆っている。

歩いていて気付いた。
湿気のせいだろうか、ヒンヤリした空気のせいだろうか?
この空間で息をするたび、血管の中まで潤うような・・
何とも言えない この爽やかさ。  
ここは何か違う!

あとで分かったことだが、この美女平周辺の森は
「森林浴100撰」に選ばれている所だった。 やっぱりねぇ!

樹齢2~300年の「立山杉」も多く点在し、
中には樹齢千年以上の巨木もあるとのこと。


豪雪を1000年近くも耐えてきた立山杉は
どれも個性的な形で、強い生命力が感じられる。

5月の新緑の頃は多くの野鳥のさえずりが聞えるそうだが、
この日はムンクの「叫び」が聞えてきそうだった。^^;

悪天候に阻まれた今回の立山。
この数日後には初雪がふ降り、素晴らしい景色だったそうな・・・
あ~、惜しかったなぁ!
きっとまた、立山に おいで!って言う事ですね。

2011年10月5日水曜日

立山登山


去年に引き続き、立山登山に行ってきました。

室堂まではケーブルと高原バスで一気に登り、
それから本格的に登山する予定だった。

室堂 標高2450m、お天気が良ければ、目前には
素晴らしい立山連峰の絶景が見られるはずだったが・・・。
今回は最悪の天候になってしまった。(> <)

お天気が崩れるとガスがかかり、
雨が降ると視界が10m以下になる事もあると言うが、
その日は更に横殴りの風雨で、歩くのもままならない。

今回の浄土山~五色ヶ原コースを歩く予定を断念し
宿泊先の室堂山荘に駆け込んだのが午前11時過ぎ。


窓から外を眺めても お天気の回復は見込めそうもなく
持参したお昼のおにぎりを食べ、早々とお風呂に入り、
ゴロンと横になったり、おやつをたべたり・・

同行者たちとたくさん話が出来たのは良いのだけど
時間が経つのが遅いこと 遅いこと・・・^^;



翌日のお天気を期待しつつ・・・消灯!