きんぴらごぼうと南京の炊いたん

初めて親元を離れ、京都で下宿生活を始めた頃。
料理に不慣れだった私は、最初の１週間、ずっと野菜炒めでした。

そのうち悪戦苦闘しながらもレパートリーも増えてきたのですが、
どうしてもキンピラゴボウと南京の炊いたん（炊いたもの）が
食べたくなって、近くの市場のお惣菜屋さんに行きました。

でも、やっぱり母が作ったのが食べたい・・
と思ったら、もう何も買えずに下宿に帰ってきてしまいました。

帰るとちょうど母から荷物が届いていて、なんと、中には
キンピラゴボウと南京の炊いたんが・・！
　　
わたしの大好物！・・嬉しくて嬉しくて、そして母が恋しくて・・・
泣きながらキンピラごぼうを食べたことを覚えています。

そして私は22日、キンピラゴボウと南京の炊いたんを持って、
遠く千葉にいる娘の所へ来ています。

そう！　母の味はしっかり私が引き継ぎ、いずれは娘が同じ味の
キンピラと南京を作ってくれるでしょう。　
やはり家庭の味は母から子へ受け継がれるものなんですね。