丹波黒大豆オーナー

15年ほど前、「丹波黒枝豆」のひそかな人気に火が付き、

今では収穫時期になると、遠くから買い求める人が後を絶たないという。

丸々と成熟した丹波黒の枝豆は、やわらかく甘味とコクがあり

一度食べたら忘れられない味です。

以前にも書きましたが、私はお中元お歳暮の代わりに、

春は「イカナゴのくぎ煮」、秋にはこの「丹波黒枝豆」を

お世話になった方々にお送りしています。

今までは黒豆を篠山方面まで買いに行ってましたが、

今年は自家製のをお送りできそうです。

主人がＪＡ「黒豆オーナー」に申し込んでくれました。

応募区画数　１５０区画　（１区画：４０株）

参加料金　　　￥５０００　

苗の植え付け、草むしり、摘芯、収穫はオーナーが行い、

農園主が栽培全般にわたって善良な管理をしてくれます。

もちろん、無農薬なので安心です。

今日、かなりの雨の中、義母と苗の植え付けに行きました。

農園の人が丁寧に教えてくださいます。

初生葉の下の子葉まで土をかぶせます。

４０株の植え付けは１５分ほどで終了しました。

広～い農園です。

連日の雨でウネには水が溜まっていて、足がとられます。

隣の市民農園には　とうもろこしや茄子、人参、大根、トマト・・・など

たくさんの野菜が作られています。

いつかはこんな畑でいろんな野菜を植えたいなぁ。

次回の作業は７月中旬頃の土寄せ、草むしり、摘芯です。

その後２回ほど草むしりがあり、

１０月中旬から各自、自由に枝豆の収穫となります。

　塩茹でした枝豆はビールに最高！　今から楽しみで～す。♪♪